叉烧鸡


莊記酱料

  • 莊記叉烧酱

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    4人份

     

    烹调方法

    1. 用3/4罐的莊記叉烧酱把鸡柳肉腌上2个小时。

    2. 先热烤炉至180°C。把腌好的鸡柳肉放进烤炉, 烤上15分。

    3. 将肉取出翻转至另一面, 再涂上剩余的叉烧酱。

    4. 再烤上15分钟, 过后便可切片食用。

    材料

    • 鸡柳肉1公斤(去骨)
    • 莊記叉烧酱1罐
    • 食油