参芭蒜茸辣椒鱼片


莊記酱料

  • 莊記参芭蒜茸辣椒酱

  • 莊記上等生抽王

  •  

    4 人份

     

    烹调方法

    1. 煸炒鱼片1分钟。

    2. 莊記参芭蒜茸辣椒酱加入锅里炒均。

    3. 加沸水及莊記上等生抽王, 焖煮 1-2 分钟。

    4. 加玉薯粉入酱料中勾芡,即可上桌。

    材料

    • 莊記参芭蒜茸辣椒酱 ½ 罐
    • 莊記上等生抽王1汤匙
    • 食油2汤匙
    • 玉薯粉3汤匙
    • 鲜鱼片500 克
    • 沸水100克