参芭蒜茸辣椒虾


莊記酱料

  • 莊記上等生抽王

  • 莊記参芭蒜茸辣椒酱

  •  

    4人份

     

    烹调方法

    1. 用熟油将虾煸炒约1分钟。

    2. 加入莊記蒜茸辣椒酱炒匀。

    3. 加沸水及莊記上等生抽王焖煮1-2分钟。

    4. 最后玉薯粉勾芡, 即可上桌。

    材料

    • 莊記参芭蒜茸辣椒酱 半罐
    • 莊記上等生抽王 1汤匙
    • 食油 2汤匙
    • 玉薯粉 1汤匙(加冷水)
    • 虾 500克(去壳)
    • 沸水 100毫升